Komet Eispulver Buttermilch Classic.

Komet Eispulver Buttermilch

die keimarme Herstellung gestattet es dem Hersteller, einen fabelhaften Eismix auf kalter Basis herzustellen.

Das Speiseeispulver wird in kaltes Wasser eingerührt und ergibt so den fertig Eismix. Optimal für ihr Milcheis.

Merkmale:

Speiseeispulver für Milcheis in der Geschmacksrichtung: Buttermilch

Für Softeis- und traditionelle Maschinen geeignet.

Herstellung von 5 Liter Mix benötigt 3,6 Liter Wasser pro 1,4 kg Eispulver.

Zubereitung:

Der Beutelinhalt (1,4 kg) wird in 3,6 Liter kaltem Trinkwasser zu einer homogenen Masse eingerührt. Nun sollte der Eismix nach kurzer Quellzeit unter öfterem Umrühren dem Vorratsbehälter des Freezers oder der Eismaschine zugeführt werden und frosten. Die Pasteurisation ist generell möglich (außer bei Joghurt).

 Zutaten: Zucker, 24,8% Buttermilchpulver, Vollmilchpulver, Dextrose, Glukosesirup, Magermilchpulver,
Stabilisatoren: E 412, E 410; Säuerungsmittel Citronensäure, Magerquarkpulver, Aroma.
Kann Spuren von Volleipulver und Weizen enthalten.

Inhalt: 1,4 kg

Nährwerte pro 100 g:

*Die Angabe der Lieferzeit bezieht sich auf Lieferungen innerhalb Deutschlands. Für Lieferungen innerhalb der EU erhöht sich die Lieferzeit um 2 Tage, für weltweite Lieferungen um 14 Tage.