Komet Eispulver Vanille Classic –

Das keimarme Speiseeispulver gestattet es dem Hersteller, einen Eismix auf kalter Basis herzustellen.

Das Komet Eispulver Vanille Classic wird in kaltes Wasser eingerührt und ergibt so den fertigen Eismix für ein Milcheis.

Merkmale des Eispulvers: Speiseeispulver für Milcheis, unsere Geschmacksrichtung: Vanille. Für Softeis- und traditionelle Maschinen geeignet. Herstellung von 5 Liter Mix benötigt 3,6 Liter Wasser pro 1,4 kg Eispulver.

Zubereitung:

Der Beutelinhalt (1,4 kg) wird in 3,6 Liter kaltem Trinkwasser zu einer homogenen Masse eingerührt. Nun sollte der Eismix nach kurzer Quellzeit unter öfterem Umrühren dem Vorratsbehälter des Freezers oder der Eismaschine zugeführt werden und frosten. Die Pasteurisation ist generell möglich (außer bei Joghurt).

Zutaten: 36% VOLLMILCHpulver, Zucker, Dextrose, Glukosesirup, MAGERMILCHpulver, VOLLEIpulver, Stabilisatoren: E 412, E 466, E 410; Aroma, Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin.

Kann Spuren von WEIZEN enthalten.

Inhalt: 6x 1,4 kg

Nährwerte pro 100 g:

*Die Angabe der Lieferzeit bezieht sich auf Lieferungen innerhalb Deutschlands. Für Lieferungen innerhalb der EU erhöht sich die Lieferzeit um 2 Tage, für weltweite Lieferungen um 7 Tage.